三維發力 激活高附加值糧食產業新動能

發表時間： 2025-12-11 10:12 來源：清城發布 　　

　　近年來，清城區深入貫徹“產業興農、品牌強農”戰略，以“百千萬工程”為總抓手，創新“政-校-企”合作模式，聚焦絲苗米、玉米、番薯、大豆四大核心產業，通過科技賦能、鏈條延伸、品牌塑造三維發力，糧食產業實現從“增產導向”向“增值導向”跨越，走出了一條具有清城特色的高附加值農業發展之路。

　　一、絲苗米：智慧賦能，鑄就“品質+品牌”產業標桿

　　以規模化種植為基礎、數字化管理為支撐，持續推動絲苗米產業向高端化轉型。一是規模筑基，全鏈協同提質效。通過“小田變大田”改革，整合流轉源潭鎮等區域3萬畝水田，打造長隆·源潭萬畝絲苗米產業示范基地，構建“育秧-種植-加工-銷售”全產業鏈體系。2025年全區絲苗米播種面積約16.5萬畝，50畝以上較大連片規模化經營面積約2.4萬畝，年總產量約5.61萬噸，年產值穩定在6億元。二是數智賦能，精準管控穩品質。引入“天-空-地”一體化監測網絡，整合衛星遙感、無人機巡檢與地面傳感器，實現“耕種管收”全流程無人化、精準化管理，保障米質均一穩定。三是良種選育，校地合作強品質。強化良種選育，深化與華南農業大學合作，篩選華航香銀針和南晶香占等優質絲苗米品種試驗推廣種植，今年晚造擴種“華航香銀針”絲苗米1300畝。四是品牌驅動，多元營銷拓市場。依托“清城優選”區域公用品牌，通過電商直播、基地認養、商超專柜等多元渠道，讓清城絲苗米走進粵港澳大灣區千家萬戶，成為區域農業品牌標桿。源潭鎮在鎮屬企業的運營下，成功孵化“皇后娘糧”等高端品牌。舉辦《奔跑吧-田野里的清城》系列民事體驗活動，展現本地農民群眾慶豐收的形象和絲苗米等特色產業優勢，制作活動視頻在央視頻·央品秀平臺進行發布。

　　二、玉米：協同創新，解鎖“鮮食+多元”增值密碼

　　以鮮食玉米為突破口，構建“品種選育-技術推廣-全鏈開發”的產業發展模式。創新“政-校-企”協同機制，聯合華南農業大學打造73畝作物品種試驗田，篩選“牛奶玉米”、“金玉良甜35號”、“廣良田27”、“閩雙色8號”等優質品種，實現品相、口味、產量、營養等方面的良好平衡，創建周年豐產綠色低碳種植模式，試種玉米中最高產品種畝產達1358公斤，畝產值超5000元。與北京隆平高科特種玉米有限公司達成稻玉輪作項目合作，聚焦優質種源選育、先進技術推廣和全產業鏈整合，推動玉米產業規模化發展。同時進行玉米精深加工研究，開發真空玉米穗、玉米汁等系列產品，聯動農旅業態，打造田間采摘、農事體驗等消費場景，實現“從田間到餐桌”的價值躍升，讓鮮食玉米成為農民增收的“黃金棒”。

　　三、番薯：科技育種，探索“科技+品牌”升級路徑

　　積極發揮華南農業大學“智庫”作用，對“清遠一點紅”、絲滑、普薯32號等甘薯進行品種篩選和種植技術優化，探索適合清城區土壤條件和氣候特點的高產、優質、抗逆性強的品種及配套栽培技術；全力延伸產業鏈條，推動甘薯產業與農旅、精深加工等業態融合，提高甘薯品牌知名度，推動番薯產業從“小特產”向“支柱產業”轉型。例如，龍塘鎮立足資源稟賦，堅持“科技興薯、品牌強薯”發展路徑，通過“政府引導+企業主體+高校賦能”模式，聯合長隆集團、華南農業大學打造甘薯產業基地。應用SOD（超氧化物歧化酶）生物活性技術，對甘薯進行功能性優化，強化“藥食同源”健康屬性。目前完成15個優質品種示范種植和3個品種育苗擴繁，其中絲滑品種SOD含量高，具備“食藥同源”輔助功效，產量翻兩番，在港澳及國內市場售價可達每斤40元。舉辦甘薯豐收節等特色活動，設置“單個最重”“單株最多”等趣味競賽，推動產業與農旅休閑深度融合，打響“龍塘甘薯”品牌。

　　四、大豆：多元發展，構建“穩產+增效”產業生態

　　聚焦大豆品種改良與模式創新，推動產業高質量發展。一是強化良種選育。與華南農業大學合作引進華夏24號和華夏26號等優質大豆品種開展試種，依托試驗田優化配套栽培技術，探索適合本地土壤氣候的高產生態模式，試種大豆中最高產品種今年秋收測產畝產突破220公斤。二是創新種植模式。推廣“大豆+玉米”“大豆+水稻”輪作套種模式，提升土地利用率和綜合效益，實現“一地雙收”。三是創新發展模式。延伸產業鏈條，積極開發豆油、豆粕等加工產品，供應食品加工、飼料生產等領域，提升產品附加值；完善“企業+基地+農戶”聯農帶農機制，讓種植戶共享產業發展紅利，推動大豆產業成為保障糧食安全與促進農民增收的重要輔助支撐。

　

　清遠市清城區農業農村局

　　2025年12月11日     

　　




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